Huh, onpas kuukausi mennyt nopeasti! Niin paljon opiskelukiireitä, etten ole kerennyt ajatellakaan blogia. Kesää odotellessa..
Yhtenä uutena reseptinä kokeilin tänä vuonna itsetehtyä mysliä. Ohje on luultavimmin alkuvuoden Hyvä Terveys -lehdestä. Minulla on vain puhelimessa kuva ohjeesta, joten lähteestä en ole varma. Ohje kuulosti helpolta ja ainesosat mieleisiltä, joten halusin kokeilla ohjetta.
Mantelimysli (n. 7dl)
1dl mantelilastuja
1dl seesaminsiemeniä
1dl auringonkukansiemeniä
2dl kaurahiutaleita
2tl inkiväärijauhetta
½dl hunajaa
1rkl öljyä
1. Yhdistä kuiva-aineet keskenään.
2. Sekoita haalea vesi, hunaja ja öljy tasaiseksi.
3. Kaada neste kuivien aineiden joukkoon ja sekoita hyvin.
4. Kaada seos leivinpaperille ja paahda 200 asteisessa uunissa, keskitasolla, noin 15 minuuttia. Sekoita aineksia kerran paahtamisen aikana.
Noh.. Kaikki sujui ihan hyvin paahtamiseen puoliväliin asti. Mennessäni ottamaan mysliä pois uunista, ainekset olivat palaneet.. En siis voi arvioida makua tällä kertaa :D Ohje oli kuitenkin sen verran helppo, että kokeilen joskus uudelleen ja olen hieman tarkempi paahtamisen kanssa. Better luck next time!
